Život v rytmu vinic a ticha.
Cesta Marcely a Tomáše Vašíčkových není jen o ubytování. Je to o návratu k zemi, o řemesle vinařství a odvaze zpomalit tam, kde ostatní zrychlují.
Marcela & Tomáš
Vše začalo jedním starým vinohradem a snem o místě, kde se čas měří východy slunce nad Pálavou. Marcela, s citem pro estetiku a detail, a Tomáš, jehož ruce rozumí půdě a révě, spojili své světy.
Projekt Žiju Marcipán vznikl jako manifest moderního asketismu. Chtěli jsme vytvořit prostor, který by dýchal – doslova i přeneseně. Proto jsme zvolili jurty, kruhové domy, které nás učí žít v souladu s přírodou, nikoliv proti ní.
Proč právě jurty?
Kruhový prostor pro duši
Akustika ticha
Kruhový půdorys přirozeně rozptyluje zvuk. Uvnitř našich jurt zažijete ticho, které je v dnešním světě vzácností. Slyšíte jen šumění listí ve vinohradu a vlastní dech.
Okno do vesmíru
Každá jurta má centrální kopuli – toono. V noci můžete z postele pozorovat hvězdy a ve dne sledovat putování slunce po stěnách.
Udržitelný odkaz
Naše jurty jsou postaveny z přírodních materiálů – vlna, dřevo, bavlna. Jsou navrženy tak, aby po nich v krajině nezůstala žádná jizva, až se jednou rozhodneme je posunout dál.
V srdci procesu
Bydlíte přímo tam, kde vzniká naše víno. Během sklizně se stáváte součástí rituálu, který se zde opakuje po staletí.
Vinařství jako dialog s přírodou.
Respekt k terroiru
Nepoužíváme chemii. Věříme, že půda nám vrátí přesně to, co jí dáme – péči, pozornost a trpělivost.
Ruční sběr
Každý hrozen projde našima rukama. Jen tak můžeme zaručit kvalitu, za kterou si stojíme.
Pomalé zrání
Víno neuspěcháte. Necháváme ho odpočívat v dubových sudech tak dlouho, jak samo potřebuje.
